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以下是2021年健康管理师考试模拟试题《基础知识》第二十五套，跟小编一起开始今天的模拟测验吧！
一、单选题
1. 预防医学的工作对象是：
A.个体
B.健康的人
C.确定的群体
D.个体及确定的群体
2. 最重要的大气污染来源是：
A.烹调油烟
B.烟草烟气
C.工业生产燃料燃烧
D.汽车尾气
3. 下列哪项不是第一级预防的措施：
A.个人的健康教育
B.有组织地进行预防接种
C.做好婚前检查
D.定期健康检查
4. 通过筛检可有效地发现的早期疾病有：
A.高血压、子宫颈癌、直肠癌、青光眼、弱视
B.子宫颈癌、直肠癌、青光眼、乳腺癌、糖尿病
C.高血压、子宫颈癌、直肠癌、乳腺癌、糖尿病
D.糖尿病、青光眼、弱视、高血压、乳腺癌
5. 关于工作有关疾病，正确的是：
A.是社会心理因素引起的职业病
B.职业因素是发病的唯一原因
C.与职业性有害因素有直接因果关系
D.控制职业因素可降低发病
6. 公共卫生的重点学科是：
A.微生物学
B.病毒学
C.流行病学
D.遗传学
7. 下列属于三级预防内容的是：
A.专科门诊
B.筛查
C.产前咨询
D.康复治疗
E.遗传咨询
8. 二级预防的主要对象是：
A.健康人
B.高危人群
C.病患者
D.残疾人
E.成人
9. 通过检验、检查或其他方法，将有病或可能有病但表面上健康的人，同那些可能无病的人区分开来。这种形式被称为：
A.普查
B.疾病的筛检
C.健康促进
D.疾病防治的高危策略
E.健康保护
10. 预防医学的主要研究对象是：
A.动物
B.人群
C.患者
D.个体
E.以上均错
单选题参考答案及解析：
1、答案：D。解析：预防医学的工作对象包括个体及确定的群体，主要着眼于健康和无症状患者。
2、答案：C。解析：职业环境产生的有害物质：在工业生产过程中，由原料到生产产品的各个环节都可能形成和排出污染物。工业生产中燃料如煤炭和石油的燃烧是最重要的大气污染来源。
3、答案：D。解析：第二级预防在疾病的临床前期做好早期发现、早期诊断、早期治疗的“三早”预防工作，以控制疾病的发展和恶化。早期发现疾病可通过普查、筛检、定期健康检查。第一级预防①个人的健康教育;②有组织地进行预防接种;③做好婚前检查和禁止近亲结婚，预防遗传性疾病;④做好妊娠和儿童期的卫生保健;⑤某些疾病的高危个体服用药物来预防疾病的发生，即化学预防。
4、答案：A。解析：建议目前筛检慢性病，主要考虑高血压、超重和肥胖、慢性阻塞性肺疾病，以及宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、肝癌、鼻烟癌等筛检方法比较成熟，早期发现治疗效果较好的肿瘤,3～4 岁幼儿应进行 1 次弱视和斜视检查，对 65 岁以上老年人进行青光眼筛检，具体筛检间隔由临床预防专业人员决定。
5、答案：D。解析：如果职业因素不是疾病发生和发展的唯一直接因素，而是诸多因素之一，并且职业因素影响了健康，促使潜在的疾病显露或加重已有疾病的病情，而且通过控制有关职业因素，改善生产劳动环境，可使所患疾病得到控制或缓解，这类疾病称为工作有关疾病。
6、答案：C。解析：流行病学是研究疾病、健康状态和事件在人群中的分布、影响和决定因素，用以预防和控制疾病，促进健康的学科，是公共卫生的学科。故选择 C 项。
7、答案：D。解析：第三级预防是指对已患某些疾病的人，采取及时的、有效的治疗措施，防止病情恶化、预防并发症和伤残;对已丧失劳动力或残疾者，主要促使功能恢复、心理康复、进行家庭护理指导，使患者尽量恢复生活和劳动能力，能参加社会活动并延长寿命。即“瘥后防复”。故选择 D 项。
8、答案：B。解析：二级预防是指在疾病的临床前期做好早期发现、早期诊断、早期治 疗的“三早”预防工作，以控制疾病的发展和恶化。早期发现疾病可通过普查、筛检、定期健康检查、高危人群重点项目检查及设立专科门诊等。达到“三早”的根本办法是宣传。对于传染病，除了“三早”、尚需要做到疫情早报告及患者早隔离，即“五早”。故选择 B项。
9、答案：B。解析：筛检试验(screen test)通过检验的检查或其他措施，将可能有病但表面上健康的人，同那些可能无病的人区分开来。与诊断试验不同，筛检试验是把患者及可疑有该病的人与健康人区别开来，而诊断试验是进一步把患者与可疑有病但实际无病者区别开来。故选择 B 项。
10、答案：B。解析：预防医学是医学的一门应用学科，它以个体和确定的群体为对象，目的是保护、促进和维护健康，预防疾病、失能和早逝。
二、多选题
1.为更好地发挥蛋白质的营养作用，应采取的措施有()。
A.供给足够的能量
B.利用蛋白质的互补作用
C.提高蛋白质的消化率
D.供给更多的蛋白质
E.供给大量的维生素
2.蛋白质在体内的主要生理功能有()。
A.构成身体组织的成分
B.构成酶和激素等重要生物活性物质
C.调节生理功能
D.供给能量
E.防止产生酮体
3.目前我国居民膳食不合理的方面有()。
A.盐多
B.蔬菜摄入过多
C.能量摄入多
D.脂肪摄入过多
E.蛋白质摄入多
4.食源性疾病按发病机制分类分为()。
A.食源性感染
B.动物性毒素中毒
C.植物性毒素中毒
D.食源性化学性中毒
E.食源性中毒
5.孕早期妇女应特别遵循的膳食指南是()。
A.多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸
B.少食多餐
C.保证摄入足量富含蛋白质的食物
D.膳食清淡、适口
E.戒烟、禁酒
6.脂肪酸按碳链长度分为()。
A.一般长度脂肪酸
B.超长链脂肪酸
C.长链脂肪酸
D.中链脂肪酸
E.短链脂肪酸
7.碳水化合物的主要食物来源包括()。
A.膳食纤维
B.粮谷类食物
C.薯类食物
D.坚果类食物
E.大豆类食物
8.水的生理功能包括()。
A.主要介质
B.运输功能
C.调节体温
D.润滑功能
E.能量来源
9.下列属于脂溶性维生素的是()。
A.维生素 K
B.维生素 C
C.维生素 A
D.维生素 E
E.维生素 D
多选题参考答案及解析：
1. 答案：BC。解析：选项 A、D、E 均是补充其他营养素，与题意不符，蛋白质的消化率和蛋白质之间的互补作用均能影响蛋白质的吸收及营养作用。
2. 答案：ACD。解析：蛋白质的生理功能：①构成身体组织;②调节生理功能;③供给能量。
3. 答案：ACD。解析：我国膳食不合理主要表现为：肉类和油脂消费的增加导致膳食脂肪供能比的上升，谷类食物消费的明显下降，食盐摄入居高不下。
4. 答案：AE。解析：食源性疾病按发病机制分类分为食源性感染和食源性中毒。而选项 B、C、D 都是按致病因子对食源性疾病的分类。
5. 答案：ABDE。解析：孕期妇女膳食指南 1.补充叶酸，常吃含铁丰富的食物，选用碘盐;2.孕吐严重者，可少量多餐，保证摄入含必要量碳水化合物;3.孕中晚期适量增加奶、鱼、禽、蛋、瘦肉的摄入;4.适量身体活动，维持孕期适量增重;5.禁烟酒，愉快孕育新生命，积极准备母乳喂养。
6. 答案：CDE。解析：脂肪酸按碳链长度可分为：长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂肪酸。
7. 答案：BC。解析：碳水化合物的主要食物来源是粮谷类食物、薯类食物。
8. 答案：ABCD。解析：水的主要生理功能：1.水参与人体内新陈代谢的全过程;2.水是细胞和体液的重要组成部分;3.水是良好溶剂;4.水是运输介质;5.水对调节人体体温起着重要作用;6.润滑剂。
9. 答案：ACDE。解析：脂溶性维生素：维生素 A、维生素 D、维生素 E、维生素 K;水溶性维生素：维生素 C、维生素 B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸、胆碱、生物素。
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