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农历十二月初八

腊八节

腊八节，俗称“腊八” ，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统,我们有喝腊八粥的习俗。


小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

腊八粥喝几天，哩哩啦啦二十三。

二十三糖瓜粘，二十四扫房子。

二十五做豆腐，二十六煮锅肉，

二十七杀年鸡，二十八把面发，

二十九蒸馒头，三十晚上玩一宿，大年初一扭一扭。

民间常说,“腊七腊八,冻掉下巴。”就是说腊八是一年中很冷的时候。按中医来说,寒为阴邪,是冬季的主气。寒邪易伤人体阳气,所以按照 中医养生的角度来讲，冬季还是注重扶阳补气。
而“粥”在中医理论里，有保胃气、存津液的作用，常喝热粥，除了对驱除体内寒气之外，还可以在粥里添些健脾养血、益气的食材，可以扶阳补气，在寒冷冬季喝点粥，能刺激食欲，能增加人体热量，还能暖胃消寒。


腊八粥的做法
花生40克、黄豆40克、红枣8个、薏米仁40克、莲子15克、红豆40克、桂圆30克、红糖两勺。这里边花生和黄豆需要提前浸泡，红糖是在粥熬好后再放。

民间有“冬补三九”的习俗，在此时进补可扶正固本，萌育元气，增强抵抗力，快动手做起来吧，为下一年的身体健康打下良好的基础。